2010年01月03日
漬け物が・・・
できあがりました
樽から出してきました
今冬、三回目の”白菜漬け物”
白菜に包丁を入れ（包丁で白菜をすべて切ってしまわないのがコツ）手で割いてから樽に・・・
塩・塩コンブ・トウガラシを入れ五日から七日ぐらいを目安に漬けるのがコツ！！なぁ～んちゃって
知ったふりしてごめんなさい
昨年暮れに押し漬けした”白菜漬け物”が食べごろになり
今日、樽から一部を食卓に・・・
樽から出してきました
今冬、三回目の”白菜漬け物”
白菜に包丁を入れ（包丁で白菜をすべて切ってしまわないのがコツ）手で割いてから樽に・・・
塩・塩コンブ・トウガラシを入れ五日から七日ぐらいを目安に漬けるのがコツ！！なぁ～んちゃって
知ったふりしてごめんなさい
でも、家族のみんなには好評で味をシメテ、また挑戦しま~す
Posted by Hiro Kobo at 20:08│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
【味をシメテ】
うん うまい！！！ （美味い・上手い）
( ^o^)ノ◇ ザブトン１マイ ですねぇ～♪
うん うまい！！！ （美味い・上手い）
( ^o^)ノ◇ ザブトン１マイ ですねぇ～♪
Posted by Kei at 2010年01月07日 08:06
♪keiさんへ♪
三回目にして 『うまい』 と言われましたので
ザブトン３マイ ほしいですねぇ～ ♪♪♪
三回目にして 『うまい』 と言われましたので
ザブトン３マイ ほしいですねぇ～ ♪♪♪
Posted by Hiro at 2010年01月07日 21:17
